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Alimentos · 19 fichas

Verduras

Hortalizas y verduras: fibra, folato, vitamina C y K. Cada ficha trae los 38 nutrientes por 100 g o 100 ml y por ración, con el % de la VRN y el techo cuando existe.

🥦 19 alimentos 38 nutrientes Datos USDA · BEDCA

Los 19 alimentos

Verduras Brócoli vitamina K: 152 µg (203 %) 34 kcal / 100 g · 1 ración de brócoli Ver ficha → Verduras Espinaca vitamina K: 483 µg (644 %) 23 kcal / 100 g · 1 puñado de espinaca Ver ficha → Verduras Pimiento rojo vitamina C: 153 mg (192 %) 31 kcal / 100 g · 1 pimiento Ver ficha → Verduras Zanahoria vitamina A: 668 µg (83,5 %) 41 kcal / 100 g · 1 zanahoria Ver ficha → Verduras Tomate vitamina C: 16,9 mg (21,1 %) 18 kcal / 100 g · 1 tomate mediano Ver ficha → Verduras Calabacín vitamina C: 17,9 mg (22,4 %) 17 kcal / 100 g · ½ calabacín Ver ficha → Verduras Col lombarda vitamina C: 42,8 mg (53,4 %) 31 kcal / 100 g · 1 puñado de lombarda Ver ficha → Verduras Cebolla vitamina B9: 10,5 µg (5,2 %) 40 kcal / 100 g · ½ cebolla Ver ficha → Verduras Remolacha vitamina B9: 87,2 µg (43,6 %) 43 kcal / 100 g · ½ remolacha Ver ficha → Verduras Champiñón vitamina B7: 16 µg (32 %) 22 kcal / 100 g · 1 ración de champiñones Ver ficha → Verduras Alcachofa cocida vitamina B9: 102 µg (51 %) 47 kcal / 100 g · 2 alcachofas medianas Ver ficha → Verduras Espárragos verdes vitamina K: 49,9 µg (66,6 %) 20 kcal / 100 g · 1 manojo (6-8 espárragos) Ver ficha → Verduras Ajo vitamina B6: 0,123 mg (8,8 %) 149 kcal / 100 g · 2 dientes de ajo Ver ficha → Verduras Puerro vitamina K: 47 µg (62,7 %) 31 kcal / 100 g · 1 puerro mediano Ver ficha → Verduras Col rizada (Kale) vitamina K: 389 µg (519 %) 35 kcal / 100 g · 1 plato de kale cocido o ensalada Ver ficha → Verduras Rúcula vitamina K: 54 µg (72 %) 25 kcal / 100 g · 1 bol de ensalada Ver ficha → Verduras Jengibre fresco potasio: 41,5 mg (2,1 %) 80 kcal / 100 g · 1 rodajita o ralladura Ver ficha → Verduras Apio vitamina K: 29,3 µg (39,1 %) 16 kcal / 100 g · 2 ramas de apio Ver ficha → Verduras Berenjena asada fibra: 4,5 g (18 %) 25 kcal / 100 g · 1 berenjena mediana Ver ficha →

Qué aporta este grupo

Hortalizas y verduras: fibra, folato, vitamina C y K. El grupo reúne 19 alimentos; cada uno tiene su ficha con la tabla completa y una comparación con el resto de la despensa.

Los 138 alimentos Los 38 nutrientes Rankings

Otros grupos

Frutas Frutos secos y semillas Legumbres Cereales y tubérculos Lácteos y huevos Carnes y pescados Aceites y grasas Platos preparados Bebidas Dulces y snacks