Frutas · Primavera
Fresa
Ficha de Fresa: vitaminas, minerales y nutrientes por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 5 de 72 alimentos con datos en vitamina C por 100 g.
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Los 38 nutrientes
La primera columna es el valor por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | 1 µg | 1,5 µg | 0,2 % |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | 0,29 mg | 0,435 mg | 3,6 % |
| Vitamina K | 2,2 µg | 3,3 µg | 4,4 % |
| Vitamina C | 58,8 mg | 88,2 mg | 110 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,024 mg | 0,036 mg | 3,3 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,022 mg | 0,033 mg | 2,4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,386 mg | 0,579 mg | 3,6 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,125 mg | 0,188 mg | 3,1 % |
| Vitamina B6 | 0,047 mg | 0,071 mg | 5 % |
| Vitamina B7 (biotina) | 0,4 µg | 0,6 µg | 1,2 % |
| Vitamina B9 (folato) | 24 µg | 36 µg | 18 % |
| Vitamina B12 | — | — | — |
| Minerales | |||
| Calcio | 16 mg | 24 mg | 3 % |
| Hierro | 0,41 mg | 0,615 mg | 4,4 % |
| Magnesio | 13 mg | 19,5 mg | 5,2 % |
| Fósforo | 24 mg | 36 mg | 5,1 % |
| Potasio | 153 mg | 230 mg | 11,5 % |
| Sodio | — | — | — |
| Zinc | 0,14 mg | 0,21 mg | 2,1 % |
| Cobre | 0,048 mg | 0,072 mg | 7,2 % |
| Manganeso | 0,386 mg | 0,579 mg | 29 % |
| Selenio | 0,4 µg | 0,6 µg | 1,1 % |
| Yodo | — | — | — |
| Cromo | — | — | — |
| Molibdeno | — | — | — |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 0,67 g | 1,01 g | 2 % |
| Fibra | 2 g | 3 g | 12 % |
| Omega-3 | 0,065 g | 0,098 g | 4,9 % |
| Omega-6 | 0,09 g | 0,135 g | 1,4 % |
| Omega-9 (ácido oleico) | — | — | — |
| Colágeno | — | — | — |
| Colina | — | — | — |
| Triptófano | — | — | — |
| Creatina | — | — | — |
| Luteína y Zeaxantina | — | — | — |
| Licopeno | — | — | — |
| Coenzima Q10 (Ubiquinona) | — | — | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno y el omega-9 no tienen referencia porque no son nutrientes esenciales.
Qué te aporta una ración
Una ración de fresa (1 bol de fresas, 150 g) aporta vitamina C 88,2 mg (110 % de la VRN), manganeso 0,579 mg (29 % de la VRN), vitamina B9 36 µg (18 % de la VRN).
Ocupa el puesto 5 de 72 alimentos con datos en vitamina C por 100 g. Con una sola ración superas el 100 % de la VRN de vitamina C.
Curiosidad. Es de las pocas frutas con un extra de vitamina C por caloría: 100 g cubren casi el 75 % de lo que necesitas al día por unas 32 kcal.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta vitamina C tiene una ración de fresa?
Por 100 g, fresa aporta 58,8 mg de vitamina C, el 73,5 % de la VRN. Una ración (1 bol de fresas, 150 g) aporta 88,2 mg, el 110 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de fresa?
Unos 32 kcal por 100 g y 48 kcal por ración (1 bol de fresas, 150 g). Del total de hidratos, 4,9 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de fresa?
Destaca en vitamina C, manganeso, vitamina B9. En la ficha tienes los 38 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.