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Vitaminas · Hidrosoluble

Vitamina B5 (pantoténico)

Forma parte de la coenzima A, clave para obtener energía de los nutrientes y fabricar hormonas y colesterol.

🥑 Vitaminas Hidrosoluble Referencia: 6 mg Techo: Sin UL
6 Referencia diaria (mg) VRN de la UE
— Techo diario (UL) Sin UL establecido
7,2 Máximo de la despensa (mg / 100 g o ml) Hígado de ternera

Qué hace

Energía y hormonas. Forma parte de la coenzima A, clave para obtener energía de los nutrientes y fabricar hormonas y colesterol.

Cuánto necesitas y cuánto es demasiado

Referencia diaria: 6 mg. Es la VRN del Reglamento (UE) 1169/2011 o, cuando no existe, una ingesta de referencia habitual.

Techo de seguridad: sin UL establecido para la población general.

Cómo tomarlo: Sin límite por toma: el exceso se elimina por la orina.

Ojo con el exceso. No se conoce toxicidad. Dosis muy altas solo han dado molestias digestivas leves.

Dónde está

Casi todos los alimentos: huevos, legumbres, aguacate y carnes.

Los 10 alimentos con más vitamina B5 de la despensa
#AlimentoPor 100 g/mlPor ración% VRN por ración
1 Hígado de ternera Carne/pescado 7,2 mg 7,2 mg 120 %
2 Cacahuete Fruto seco 1,77 mg 0,531 mg 8,9 %
3 Huevo Lácteo/huevo 1,53 mg 0,843 mg 14,1 %
4 Salmón Carne/pescado 1,5 mg 1,88 mg 31,3 %
5 Champiñón Verdura 1,5 mg 1,5 mg 25 %
6 Aguacate Fruta 1,39 mg 1,04 mg 17,4 %
7 Avena en copos Cereal/tubérculo 1,35 mg 0,54 mg 9 %
8 Pipas de girasol Fruto seco 1,13 mg 0,339 mg 5,6 %
9 Filete de pollo empanado Carne/pescado 1 mg 1,25 mg 20,8 %
10 Pechuga de pollo Carne/pescado 1 mg 1,25 mg 20,8 %
Ver los 81 alimentos con vitamina B5, de más a menos
#AlimentoPor 100 g/mlPor ración% VRN por ración
1 Hígado de ternera 7,2 mg 7,2 mg 120 %
2 Cacahuete 1,77 mg 0,531 mg 8,9 %
3 Huevo 1,53 mg 0,843 mg 14,1 %
4 Salmón 1,5 mg 1,88 mg 31,3 %
5 Champiñón 1,5 mg 1,5 mg 25 %
6 Aguacate 1,39 mg 1,04 mg 17,4 %
7 Avena en copos 1,35 mg 0,54 mg 9 %
8 Pipas de girasol 1,13 mg 0,339 mg 5,6 %
9 Filete de pollo empanado 1 mg 1,25 mg 20,8 %
10 Pechuga de pollo 1 mg 1,25 mg 20,8 %
11 Semillas de lino 0,99 mg 0,149 mg 2,5 %
12 Avellana 0,92 mg 0,276 mg 4,6 %
13 Anacardo 0,86 mg 0,258 mg 4,3 %
14 Boniato 0,8 mg 1,2 mg 20 %
15 Maíz dulce cocido 0,79 mg 0,79 mg 13,2 %
16 Semillas de calabaza 0,75 mg 0,225 mg 3,8 %
17 Semillas de chía 0,73 mg 0,109 mg 1,8 %
18 Lomo de cerdo 0,7 mg 0,875 mg 14,6 %
19 Lentejas cocidas 0,638 mg 0,957 mg 16 %
20 Sardinas en aceite 0,6 mg 0,48 mg 8 %
21 Solomillo de ternera 0,6 mg 0,75 mg 12,5 %
22 Tortilla de patata 0,6 mg 0,9 mg 15 %
23 Granada 0,596 mg 0,596 mg 9,9 %
24 Brócoli 0,573 mg 0,859 mg 14,3 %
25 Nuez 0,57 mg 0,171 mg 2,8 %
26 Pistacho 0,52 mg 0,156 mg 2,6 %
27 Jamón cocido 0,5 mg 0,2 mg 3,3 %
28 Morcillo de ternera 0,5 mg 0,625 mg 10,4 %
29 Pan blanco 0,5 mg 0,25 mg 4,2 %
30 Pan integral 0,5 mg 0,2 mg 3,3 %
31 Almendra 0,47 mg 0,141 mg 2,3 %
32 Pizza margarita 0,4 mg 0,8 mg 13,3 %
33 Queso curado 0,4 mg 0,12 mg 2 %
34 Queso en lonchas 0,4 mg 0,12 mg 2 %
35 Sándwich mixto 0,4 mg 0,6 mg 10 %
36 Edamame (soja) 0,395 mg 0,395 mg 6,6 %
37 Yogur natural 0,389 mg 0,486 mg 8,1 %
38 Leche entera 0,373 mg 0,933 mg 15,5 %
39 Kéfir 0,35 mg 0,7 mg 11,7 %
40 Plátano 0,334 mg 0,394 mg 6,6 %
41 Pimiento rojo 0,317 mg 0,38 mg 6,3 %
42 Arroz integral cocido 0,3 mg 0,45 mg 7,5 %
43 Gambas 0,3 mg 0,3 mg 5 %
44 Pasta integral cocida 0,3 mg 0,54 mg 9 %
45 Queso fresco 0,3 mg 0,18 mg 3 %
46 Garbanzos cocidos 0,286 mg 0,429 mg 7,1 %
47 Patata cocida 0,28 mg 0,42 mg 7 %
48 Zanahoria 0,273 mg 0,218 mg 3,6 %
49 Naranja 0,25 mg 0,325 mg 5,4 %
50 Sandía 0,221 mg 0,619 mg 10,3 %
51 Alubias cocidas 0,22 mg 0,33 mg 5,5 %
52 Mandarina 0,216 mg 0,302 mg 5 %
53 Calabacín 0,204 mg 0,204 mg 3,4 %
54 Atún al natural 0,2 mg 0,16 mg 2,7 %
55 Merluza 0,2 mg 0,25 mg 4,2 %
56 Cereza 0,199 mg 0,159 mg 2,7 %
57 Mango 0,197 mg 0,325 mg 5,4 %
58 Papaya 0,191 mg 0,287 mg 4,8 %
59 Limón 0,19 mg 0,057 mg 1 %
60 Zumo de naranja 0,19 mg 0,38 mg 6,3 %
61 Kiwi 0,183 mg 0,274 mg 4,6 %
62 Nuez de Brasil 0,18 mg 0,054 mg 0,9 %
63 Quinoa cocida 0,157 mg 0,236 mg 3,9 %
64 Remolacha 0,155 mg 0,124 mg 2,1 %
65 Guisantes cocidos 0,153 mg 0,229 mg 3,8 %
66 Melocotón 0,153 mg 0,229 mg 3,8 %
67 Col lombarda 0,147 mg 0,11 mg 1,8 %
68 Fresa 0,125 mg 0,188 mg 3,1 %
69 Arándanos 0,124 mg 0,124 mg 2,1 %
70 Cebolla 0,123 mg 0,068 mg 1,1 %
71 Mantequilla 0,11 mg 0,011 mg 0,2 %
72 Pasta cocida 0,11 mg 0,198 mg 3,3 %
73 Tomate 0,089 mg 0,109 mg 1,8 %
74 Caqui (Persimon) 0,08 mg 0,128 mg 2,1 %
75 Tofu 0,068 mg 0,068 mg 1,1 %
76 Espinaca 0,065 mg 0,065 mg 1,1 %
77 Manzana 0,061 mg 0,111 mg 1,9 %
78 Caldo de huesos 0,05 mg 0,125 mg 2,1 %
79 Sésamo 0,05 mg 0,008 mg 0,1 %
80 Uvas 0,05 mg 0,05 mg 0,8 %
81 Pera 0,049 mg 0,087 mg 1,5 %

Ranking completo: alimentos con más vitamina B5

Preguntas frecuentes

¿Cuánto vitamina B5 necesito al día?

La referencia diaria para un adulto medio es 6 mg. Es una referencia de etiquetado, no una dosis personal: cambia con la edad, el sexo, el embarazo y la actividad.

¿Cuál es el techo de vitamina B5?

No hay UL establecido para vitamina B5. Eso no significa que sea inocuo en dosis enormes: significa que no hay un límite de referencia para la población general.

¿Qué alimento tiene más vitamina B5?

Hígado de ternera, con 7,2 mg por 100 g. Por ración (1 ración de hígado, 100 g) aporta 7,2 mg.

¿Es peligroso pasarse de vitamina B5?

No se conoce toxicidad. Dosis muy altas solo han dado molestias digestivas leves.

Otras sustancias

Vitamina A Vista, piel y mucosas Referencia: 800 µg Vitamina D Huesos, músculos e inmunidad Referencia: 5 µg Vitamina E Antioxidante celular Referencia: 12 mg Vitamina K Coagulación y huesos Referencia: 75 µg

Los 38 nutrientes