Frutos secos y semillas · Todo el año
Semillas de lino
Ficha de Semillas de lino: vitaminas, minerales y nutrientes por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 2 de 99 alimentos con datos en omega-3 por 100 g.
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Los 38 nutrientes
La primera columna es el valor por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | — | — | — |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | 0,31 mg | 0,047 mg | 0,4 % |
| Vitamina K | 4,3 µg | 0,645 µg | 0,9 % |
| Vitamina C | 0,6 mg | 0,09 mg | 0,1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 1,64 mg | 0,246 mg | 22,4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 0,024 mg | 1,7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,08 mg | 0,462 mg | 2,9 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,99 mg | 0,149 mg | 2,5 % |
| Vitamina B6 | 0,47 mg | 0,071 mg | 5 % |
| Vitamina B7 (biotina) | 20 µg | 3 µg | 6 % |
| Vitamina B9 (folato) | 87 µg | 13,1 µg | 6,5 % |
| Vitamina B12 | — | — | — |
| Minerales | |||
| Calcio | 255 mg | 38,3 mg | 4,8 % |
| Hierro | 5,7 mg | 0,855 mg | 6,1 % |
| Magnesio | 392 mg | 58,8 mg | 15,7 % |
| Fósforo | 642 mg | 96,3 mg | 13,8 % |
| Potasio | 813 mg | 122 mg | 6,1 % |
| Sodio | — | — | — |
| Zinc | 4,34 mg | 0,651 mg | 6,5 % |
| Cobre | 1,22 mg | 0,183 mg | 18,3 % |
| Manganeso | 2,48 mg | 0,372 mg | 18,6 % |
| Selenio | 25,4 µg | 3,81 µg | 6,9 % |
| Yodo | — | — | — |
| Cromo | — | — | — |
| Molibdeno | — | — | — |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 18,3 g | 2,75 g | 5,5 % |
| Fibra | 27,3 g | 4,1 g | 16,4 % |
| Omega-3 | 22,8 g | 3,42 g | 171 % |
| Omega-6 | 5,9 g | 0,885 g | 8,9 % |
| Omega-9 (ácido oleico) | 7,4 g | 1,11 g | — |
| Colágeno | — | — | — |
| Colina | — | — | — |
| Triptófano | — | — | — |
| Creatina | — | — | — |
| Luteína y Zeaxantina | — | — | — |
| Licopeno | — | — | — |
| Coenzima Q10 (Ubiquinona) | — | — | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno y el omega-9 no tienen referencia porque no son nutrientes esenciales.
Qué te aporta una ración
Una ración de semillas de lino (1 cucharada de lino molido, 15 g) aporta omega-3 3,42 g (171 % de la VRN), vitamina B1 0,246 mg (22,4 % de la VRN), manganeso 0,372 mg (18,6 % de la VRN).
Ocupa el puesto 2 de 99 alimentos con datos en omega-3 por 100 g. Con una sola ración superas el 100 % de la VRN de omega-3.
Curiosidad. Su omega-3 se estropea con la luz y el calor: guárdalo molido en el congelador o en un bote opaco. Entero no se digiere.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta omega-3 tiene una ración de semillas de lino?
Por 100 g, semillas de lino aporta 22,8 g de omega-3, el 1.140 % de la VRN. Una ración (1 cucharada de lino molido, 15 g) aporta 3,42 g, el 171 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de semillas de lino?
Unos 534 kcal por 100 g y 80 kcal por ración (1 cucharada de lino molido, 15 g). Del total de hidratos, 1,5 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de semillas de lino?
Destaca en omega-3, vitamina B1, manganeso. En la ficha tienes los 38 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.