Frutos secos y semillas · Todo el año
Avellana
Ficha de Avellana: vitaminas, minerales y nutrientes por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 2 de 89 alimentos con datos en manganeso por 100 g.
Abrir esta ficha en la app interactiva →
Los 38 nutrientes
La primera columna es el valor por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | 1 µg | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | 15 mg | 4,5 mg | 37,5 % |
| Vitamina K | 14,2 µg | 4,26 µg | 5,7 % |
| Vitamina C | 6,3 mg | 1,89 mg | 2,4 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,64 mg | 0,192 mg | 17,5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 0,033 mg | 2,4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 0,54 mg | 3,4 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,92 mg | 0,276 mg | 4,6 % |
| Vitamina B6 | 0,56 mg | 0,168 mg | 12 % |
| Vitamina B7 (biotina) | 76 µg | 22,8 µg | 45,6 % |
| Vitamina B9 (folato) | 113 µg | 33,9 µg | 17 % |
| Vitamina B12 | — | — | — |
| Minerales | |||
| Calcio | 114 mg | 34,2 mg | 4,3 % |
| Hierro | 4,7 mg | 1,41 mg | 10,1 % |
| Magnesio | 163 mg | 48,9 mg | 13 % |
| Fósforo | 290 mg | 87 mg | 12,4 % |
| Potasio | 680 mg | 204 mg | 10,2 % |
| Sodio | — | — | — |
| Zinc | 2,45 mg | 0,735 mg | 7,4 % |
| Cobre | 1,73 mg | 0,519 mg | 51,9 % |
| Manganeso | 6,18 mg | 1,85 mg | 92,7 % |
| Selenio | 2,4 µg | 0,72 µg | 1,3 % |
| Yodo | — | — | — |
| Cromo | — | — | — |
| Molibdeno | — | — | — |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 15 g | 4,5 g | 9 % |
| Fibra | 9,7 g | 2,91 g | 11,6 % |
| Omega-3 | 0,087 g | 0,026 g | 1,3 % |
| Omega-6 | 7,92 g | 2,38 g | 23,8 % |
| Omega-9 (ácido oleico) | 45,7 g | 13,7 g | — |
| Colágeno | — | — | — |
| Colina | — | — | — |
| Triptófano | — | — | — |
| Creatina | — | — | — |
| Luteína y Zeaxantina | — | — | — |
| Licopeno | — | — | — |
| Coenzima Q10 (Ubiquinona) | — | — | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno y el omega-9 no tienen referencia porque no son nutrientes esenciales.
Qué te aporta una ración
Una ración de avellana (1 puñado de avellanas, 30 g) aporta manganeso 1,85 mg (92,7 % de la VRN), cobre 0,519 mg (51,9 % de la VRN), vitamina B7 22,8 µg (45,6 % de la VRN).
Ocupa el puesto 2 de 89 alimentos con datos en manganeso por 100 g. No llega por sí sola al 100 % de la VRN de manganeso, pero ayuda a cubrirlo.
Curiosidad. Tiene más folato que muchas verduras: 113 µg por 100 g. Es la base del praliné y de cualquier crema de avellanas.
Sigue explorando
Todos los alimentos de frutos secos y semillas Alimentos con más manganeso Alimentos con más cobre Los 138 alimentos, en la app
Preguntas frecuentes
¿Cuánta manganeso tiene una ración de avellana?
Por 100 g, avellana aporta 6,18 mg de manganeso, el 309 % de la VRN. Una ración (1 puñado de avellanas, 30 g) aporta 1,85 mg, el 92,7 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de avellana?
Unos 628 kcal por 100 g y 188 kcal por ración (1 puñado de avellanas, 30 g). Del total de hidratos, 4,3 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de avellana?
Destaca en manganeso, cobre, vitamina B7. En la ficha tienes los 38 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.