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Alimentos con más vitamina B1

Los 92 alimentos de la despensa ordenados por vitamina B1 por 100 g o 100 ml. La columna de ración muestra lo que aporta una porción habitual y el % de la VRN.

1 Levadura nutricional en copos 30 mg 273 % VRN por ración 2 Semillas de lino 1,64 mg 22,4 % VRN por ración 3 Pipas de girasol 1,5 mg 40,9 % VRN por ración

Tabla completa

Ordenados de más a menos vitamina B1 por 100 g o 100 ml. Solo aparecen los alimentos con cantidad relevante.

Vitamina B1 (tiamina) en 92 alimentos · por 100 g o 100 ml y por ración
#AlimentoGrupoPor 100 g/mlPor ración% VRN por ración
1 Levadura nutricional en copos Fruto seco 30 mg 3 mg 273 %
2 Semillas de lino Fruto seco 1,64 mg 0,246 mg 22,4 %
3 Pipas de girasol Fruto seco 1,5 mg 0,45 mg 40,9 %
4 Semillas de cáñamo peladas Fruto seco 1,3 mg 0,26 mg 23,6 %
5 Pistacho Fruto seco 0,87 mg 0,261 mg 23,7 %
6 Pistachos tostados sin sal Fruto seco 0,87 mg 0,261 mg 23,7 %
7 Sésamo Fruto seco 0,79 mg 0,119 mg 10,8 %
8 Avena en copos Cereal/tubérculo 0,76 mg 0,304 mg 27,6 %
9 Jamón cocido Carne/pescado 0,7 mg 0,28 mg 25,5 %
10 Lomo de cerdo Carne/pescado 0,7 mg 0,875 mg 79,5 %
11 Soja texturizada fina Legumbre 0,7 mg 0,84 mg 76,4 %
12 Avellana Fruto seco 0,64 mg 0,192 mg 17,5 %
13 Avellanas Fruto seco 0,64 mg 0,192 mg 17,5 %
14 Cacahuete Fruto seco 0,64 mg 0,192 mg 17,5 %
15 Nuez de Brasil Fruto seco 0,62 mg 0,186 mg 16,9 %
16 Semillas de chía Fruto seco 0,62 mg 0,093 mg 8,5 %
17 Pan blanco Cereal/tubérculo 0,5 mg 0,25 mg 22,7 %
18 Anacardo Fruto seco 0,42 mg 0,126 mg 11,5 %
19 Anacardos crudos o tostados Fruto seco 0,42 mg 0,126 mg 11,5 %
20 Pizza margarita Plato 0,4 mg 0,8 mg 72,7 %
21 Sándwich mixto Plato 0,4 mg 0,6 mg 54,5 %
22 Pan integral Cereal/tubérculo 0,39 mg 0,156 mg 14,2 %
23 Nuez Fruto seco 0,34 mg 0,102 mg 9,3 %
24 Galletas María Dulce/snack 0,3 mg 0,09 mg 8,2 %
25 Semillas de calabaza Fruto seco 0,27 mg 0,081 mg 7,4 %
26 Guisantes cocidos Legumbre 0,259 mg 0,389 mg 35,3 %
27 Pasta cocida Cereal/tubérculo 0,22 mg 0,396 mg 36 %
28 Almendra Fruto seco 0,21 mg 0,063 mg 5,7 %
29 Edamame (soja) Legumbre 0,2 mg 0,2 mg 18,2 %
30 Maíz dulce cocido Cereal/tubérculo 0,2 mg 0,2 mg 18,2 %
31 Patatas fritas de bolsa Dulce/snack 0,2 mg 0,06 mg 5,5 %
32 Salmón Carne/pescado 0,2 mg 0,25 mg 22,7 %
33 Hígado de ternera Carne/pescado 0,19 mg 0,19 mg 17,3 %
34 Lentejas cocidas Legumbre 0,169 mg 0,254 mg 23 %
35 Alubias cocidas Legumbre 0,16 mg 0,24 mg 21,8 %
36 Mejillones al vapor Carne/pescado 0,16 mg 0,16 mg 14,5 %
37 Pasta integral cocida Cereal/tubérculo 0,13 mg 0,234 mg 21,3 %
38 Tortilla de patata Plato 0,12 mg 0,18 mg 16,4 %
39 Garbanzos cocidos Legumbre 0,116 mg 0,174 mg 15,8 %
40 Quinoa cocida Cereal/tubérculo 0,107 mg 0,161 mg 14,6 %
41 Patata cocida Cereal/tubérculo 0,106 mg 0,159 mg 14,5 %
42 Arroz integral cocido Cereal/tubérculo 0,1 mg 0,15 mg 13,6 %
43 Croissant Dulce/snack 0,1 mg 0,065 mg 5,9 %
44 Filete de pollo empanado Carne/pescado 0,1 mg 0,125 mg 11,4 %
45 Palomitas con sal Dulce/snack 0,1 mg 0,025 mg 2,3 %
46 Zumo de naranja Bebida 0,09 mg 0,18 mg 16,4 %
47 Naranja Fruta 0,087 mg 0,113 mg 10,3 %
48 Champiñón Verdura 0,081 mg 0,081 mg 7,4 %
49 Tofu Legumbre 0,081 mg 0,081 mg 7,4 %
50 Sardinas en aceite Carne/pescado 0,08 mg 0,064 mg 5,8 %
51 Solomillo de ternera Carne/pescado 0,08 mg 0,1 mg 9,1 %
52 Boniato Cereal/tubérculo 0,078 mg 0,117 mg 10,6 %
53 Espinaca Verdura 0,078 mg 0,078 mg 7,1 %
54 Brócoli Verdura 0,071 mg 0,106 mg 9,7 %
55 Pechuga de pollo Carne/pescado 0,07 mg 0,088 mg 8 %
56 Uvas Fruta 0,069 mg 0,069 mg 6,3 %
57 Aguacate Fruta 0,067 mg 0,05 mg 4,6 %
58 Granada Fruta 0,067 mg 0,067 mg 6,1 %
59 Zanahoria Verdura 0,066 mg 0,053 mg 4,8 %
60 Col lombarda Verdura 0,064 mg 0,048 mg 4,4 %
61 Mandarina Fruta 0,058 mg 0,081 mg 7,4 %
62 Pimiento rojo Verdura 0,054 mg 0,065 mg 5,9 %
63 Merluza Carne/pescado 0,05 mg 0,063 mg 5,7 %
64 Morcillo de ternera Carne/pescado 0,05 mg 0,063 mg 5,7 %
65 Cebolla Verdura 0,046 mg 0,025 mg 2,3 %
66 Leche entera Lácteo/huevo 0,046 mg 0,115 mg 10,5 %
67 Calabacín Verdura 0,045 mg 0,045 mg 4,1 %
68 Huevo Lácteo/huevo 0,04 mg 0,022 mg 2 %
69 Limón Fruta 0,04 mg 0,012 mg 1,1 %
70 Arándanos Fruta 0,037 mg 0,037 mg 3,4 %
71 Tomate Verdura 0,037 mg 0,046 mg 4,1 %
72 Sandía Fruta 0,033 mg 0,092 mg 8,4 %
73 Plátano Fruta 0,031 mg 0,037 mg 3,3 %
74 Remolacha Verdura 0,031 mg 0,025 mg 2,3 %
75 Atún al natural Carne/pescado 0,03 mg 0,024 mg 2,2 %
76 Caqui (Persimon) Fruta 0,03 mg 0,048 mg 4,4 %
77 Kéfir Lácteo/huevo 0,03 mg 0,06 mg 5,5 %
78 Queso curado Lácteo/huevo 0,03 mg 0,009 mg 0,8 %
79 Queso en lonchas Lácteo/huevo 0,03 mg 0,009 mg 0,8 %
80 Queso fresco Lácteo/huevo 0,03 mg 0,018 mg 1,6 %
81 Yogur natural Lácteo/huevo 0,029 mg 0,036 mg 3,3 %
82 Mango Fruta 0,028 mg 0,046 mg 4,2 %
83 Cereza Fruta 0,027 mg 0,022 mg 2 %
84 Kiwi Fruta 0,027 mg 0,041 mg 3,7 %
85 Fresa Fruta 0,024 mg 0,036 mg 3,3 %
86 Melocotón Fruta 0,024 mg 0,036 mg 3,3 %
87 Papaya Fruta 0,023 mg 0,034 mg 3,1 %
88 Gambas Carne/pescado 0,02 mg 0,02 mg 1,8 %
89 Manzana Fruta 0,017 mg 0,031 mg 2,8 %
90 Pera Fruta 0,012 mg 0,021 mg 1,9 %
91 Caldo de huesos Carne/pescado 0,01 mg 0,025 mg 2,3 %
92 Mantequilla Grasa 0,005 mg 0,001 mg 0 %

Referencia diaria de vitamina B1: 1,1 mg. Techo: sin UL. Valores orientativos por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible (USDA / BEDCA).

Preguntas frecuentes

¿Qué alimento tiene más vitamina B1?

Levadura nutricional en copos, con 30 mg por 100 g. Por ración (1 cucharada sopera, 10 g) aporta 3 mg, el 273 % de la VRN.

¿Cuánto vitamina B1 tiene levadura nutricional en copos?

30 mg por 100 g y 3 mg por ración. La referencia diaria es 1,1 mg.

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