Frutos secos y semillas · Todo el año
Pipas de girasol
Ficha de Pipas de girasol: vitaminas, minerales y nutrientes por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 2 de 97 alimentos con datos en vitamina E por 100 g.
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Los 38 nutrientes
La primera columna es el valor por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | 3 µg | 0,9 µg | 0,1 % |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | 35 mg | 10,5 mg | 87,5 % |
| Vitamina K | 2,7 µg | 0,81 µg | 1,1 % |
| Vitamina C | 1,4 mg | 0,42 mg | 0,5 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 1,5 mg | 0,45 mg | 40,9 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,36 mg | 0,108 mg | 7,7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 8,3 mg | 2,49 mg | 15,6 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 1,13 mg | 0,339 mg | 5,6 % |
| Vitamina B6 | 1,35 mg | 0,405 mg | 28,9 % |
| Vitamina B7 (biotina) | 66 µg | 19,8 µg | 39,6 % |
| Vitamina B9 (folato) | 227 µg | 68,1 µg | 34,1 % |
| Vitamina B12 | — | — | — |
| Minerales | |||
| Calcio | 78 mg | 23,4 mg | 2,9 % |
| Hierro | 5,2 mg | 1,56 mg | 11,1 % |
| Magnesio | 325 mg | 97,5 mg | 26 % |
| Fósforo | 660 mg | 198 mg | 28,3 % |
| Potasio | 645 mg | 194 mg | 9,7 % |
| Sodio | — | — | — |
| Zinc | 5 mg | 1,5 mg | 15 % |
| Cobre | 1,8 mg | 0,54 mg | 54 % |
| Manganeso | 1,95 mg | 0,585 mg | 29,3 % |
| Selenio | 53 µg | 15,9 µg | 28,9 % |
| Yodo | — | — | — |
| Cromo | — | — | — |
| Molibdeno | — | — | — |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 20,8 g | 6,24 g | 12,5 % |
| Fibra | 8,6 g | 2,58 g | 10,3 % |
| Omega-3 | 0,074 g | 0,022 g | 1,1 % |
| Omega-6 | 23 g | 6,9 g | 69 % |
| Omega-9 (ácido oleico) | 18,2 g | 5,46 g | — |
| Colágeno | — | — | — |
| Colina | — | — | — |
| Triptófano | — | — | — |
| Creatina | — | — | — |
| Luteína y Zeaxantina | — | — | — |
| Licopeno | — | — | — |
| Coenzima Q10 (Ubiquinona) | — | — | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno y el omega-9 no tienen referencia porque no son nutrientes esenciales.
Qué te aporta una ración
Una ración de pipas de girasol (1 puñado de pipas, 30 g) aporta vitamina E 10,5 mg (87,5 % de la VRN), omega-6 6,9 g (69 % de la VRN), cobre 0,54 mg (54 % de la VRN).
Ocupa el puesto 2 de 97 alimentos con datos en vitamina E por 100 g. No llega por sí sola al 100 % de la VRN de vitamina E, pero ayuda a cubrirlo.
Curiosidad. Son la bomba de vitamina E: 35 mg por 100 g. Un puñado cubre de sobra el día… y casi el techo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta vitamina E tiene una ración de pipas de girasol?
Por 100 g, pipas de girasol aporta 35 mg de vitamina E, el 292 % de la VRN. Una ración (1 puñado de pipas, 30 g) aporta 10,5 mg, el 87,5 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de pipas de girasol?
Unos 584 kcal por 100 g y 175 kcal por ración (1 puñado de pipas, 30 g). Del total de hidratos, 2,6 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de pipas de girasol?
Destaca en vitamina E, omega-6, cobre. En la ficha tienes los 38 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.