Ranking · Vitaminas
Alimentos con más vitamina K
Los 80 alimentos de la despensa ordenados por vitamina K por 100 g o 100 ml. La columna de ración muestra lo que aporta una porción habitual y el % de la VRN.
1
Espinaca
483 µg
644 % VRN por ración
2
Col rizada (Kale)
389 µg
519 % VRN por ración
3
Rúcula
108 µg
72 % VRN por ración
Tabla completa
Ordenados de más a menos vitamina K por 100 g o 100 ml. Solo aparecen los alimentos con cantidad relevante.
| # | Alimento | Grupo | Por 100 g/ml | Por ración | % VRN por ración |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Espinaca | Verdura | 483 µg | 483 µg | 644 % |
| 2 | Col rizada (Kale) | Verdura | 389 µg | 389 µg | 519 % |
| 3 | Rúcula | Verdura | 108 µg | 54 µg | 72 % |
| 4 | Brócoli | Verdura | 102 µg | 152 µg | 203 % |
| 5 | Aceite de oliva virgen extra | Grasa | 60,2 µg | 6,02 µg | 8 % |
| 6 | Puerro | Verdura | 47 µg | 47 µg | 62,7 % |
| 7 | Espárragos verdes | Verdura | 41,6 µg | 49,9 µg | 66,6 % |
| 8 | Kiwi | Fruta | 40,3 µg | 60,5 µg | 80,6 % |
| 9 | Col lombarda | Verdura | 38,2 µg | 28,7 µg | 38,2 % |
| 10 | Anacardo | Fruto seco | 34,1 µg | 10,2 µg | 13,6 % |
| 11 | Apio | Verdura | 29,3 µg | 29,3 µg | 39,1 % |
| 12 | Miso fermentado | Legumbre | 29,3 µg | 4,4 µg | 5,9 % |
| 13 | Edamame (soja) | Legumbre | 26,7 µg | 26,7 µg | 35,6 % |
| 14 | Guisantes cocidos | Legumbre | 25,9 µg | 38,9 µg | 51,8 % |
| 15 | Aguacate | Fruta | 21 µg | 15,8 µg | 21 % |
| 16 | Moras | Fruta | 19,8 µg | 19,8 µg | 26,4 % |
| 17 | Arándanos | Fruta | 19,3 µg | 19,3 µg | 25,7 % |
| 18 | Granada | Fruta | 16,4 µg | 16,4 µg | 21,9 % |
| 19 | Alcachofa cocida | Verdura | 14,8 µg | 22,2 µg | 29,6 % |
| 20 | Uvas | Fruta | 14,6 µg | 14,6 µg | 19,5 % |
| 21 | Avellana | Fruto seco | 14,2 µg | 4,26 µg | 5,7 % |
| 22 | Pistacho | Fruto seco | 13,2 µg | 3,96 µg | 5,3 % |
| 23 | Zanahoria | Verdura | 13,2 µg | 10,6 µg | 14,1 % |
| 24 | Tomate | Verdura | 7,9 µg | 9,72 µg | 13 % |
| 25 | Frambuesas | Fruta | 7,8 µg | 9,75 µg | 13 % |
| 26 | Semillas de calabaza | Fruto seco | 7,3 µg | 2,19 µg | 2,9 % |
| 27 | Mantequilla | Grasa | 7 µg | 0,7 µg | 0,9 % |
| 28 | Ciruela | Fruta | 6,4 µg | 8,32 µg | 11,1 % |
| 29 | Aceite de girasol | Grasa | 5,4 µg | 0,54 µg | 0,7 % |
| 30 | Alga wakame hidratada | Fruto seco | 5,3 µg | 2,65 µg | 3,5 % |
| 31 | Pizza margarita | Plato | 5 µg | 10 µg | 13,3 % |
| 32 | Pimiento rojo | Verdura | 4,9 µg | 5,88 µg | 7,8 % |
| 33 | Higos frescos | Fruta | 4,7 µg | 4,7 µg | 6,3 % |
| 34 | Pera | Fruta | 4,4 µg | 7,83 µg | 10,4 % |
| 35 | Calabacín | Verdura | 4,3 µg | 4,3 µg | 5,7 % |
| 36 | Semillas de lino | Fruto seco | 4,3 µg | 0,645 µg | 0,9 % |
| 37 | Mango | Fruta | 4,2 µg | 6,93 µg | 9,2 % |
| 38 | Garbanzos cocidos | Legumbre | 4 µg | 6 µg | 8 % |
| 39 | Berenjena asada | Verdura | 3,5 µg | 5,25 µg | 7 % |
| 40 | Hígado de ternera | Carne/pescado | 3,1 µg | 3,1 µg | 4,1 % |
| 41 | Tortilla de patata | Plato | 3 µg | 4,5 µg | 6 % |
| 42 | Nuez | Fruto seco | 2,7 µg | 0,81 µg | 1,1 % |
| 43 | Pipas de girasol | Fruto seco | 2,7 µg | 0,81 µg | 1,1 % |
| 44 | Caqui (Persimon) | Fruta | 2,6 µg | 4,16 µg | 5,5 % |
| 45 | Melocotón | Fruta | 2,6 µg | 3,9 µg | 5,2 % |
| 46 | Papaya | Fruta | 2,6 µg | 3,9 µg | 5,2 % |
| 47 | Queso curado | Lácteo/huevo | 2,5 µg | 0,75 µg | 1 % |
| 48 | Queso en lonchas | Lácteo/huevo | 2,5 µg | 0,75 µg | 1 % |
| 49 | Tofu | Legumbre | 2,4 µg | 2,4 µg | 3,2 % |
| 50 | Fresa | Fruta | 2,2 µg | 3,3 µg | 4,4 % |
| 51 | Manzana | Fruta | 2,2 µg | 4 µg | 5,3 % |
| 52 | Patata cocida | Cereal/tubérculo | 2,2 µg | 3,3 µg | 4,4 % |
| 53 | Cereza | Fruta | 2,1 µg | 1,68 µg | 2,2 % |
| 54 | Avena en copos | Cereal/tubérculo | 2 µg | 0,8 µg | 1,1 % |
| 55 | Filete de pollo empanado | Carne/pescado | 2 µg | 2,5 µg | 3,3 % |
| 56 | Sándwich mixto | Plato | 2 µg | 3 µg | 4 % |
| 57 | Sardinas en aceite | Carne/pescado | 2 µg | 1,6 µg | 2,1 % |
| 58 | Boniato | Cereal/tubérculo | 1,8 µg | 2,7 µg | 3,6 % |
| 59 | Lentejas cocidas | Legumbre | 1,7 µg | 2,55 µg | 3,4 % |
| 60 | Solomillo de ternera | Carne/pescado | 1,5 µg | 1,88 µg | 2,5 % |
| 61 | Pan integral | Cereal/tubérculo | 1,2 µg | 0,48 µg | 0,6 % |
| 62 | Morcillo de ternera | Carne/pescado | 1 µg | 1,25 µg | 1,7 % |
| 63 | Pan blanco | Cereal/tubérculo | 1 µg | 0,5 µg | 0,7 % |
| 64 | Arroz integral cocido | Cereal/tubérculo | 0,6 µg | 0,9 µg | 1,2 % |
| 65 | Plátano | Fruta | 0,5 µg | 0,59 µg | 0,8 % |
| 66 | Salmón | Carne/pescado | 0,5 µg | 0,625 µg | 0,8 % |
| 67 | Cebolla | Verdura | 0,4 µg | 0,22 µg | 0,3 % |
| 68 | Maíz dulce cocido | Cereal/tubérculo | 0,4 µg | 0,4 µg | 0,5 % |
| 69 | Pasta integral cocida | Cereal/tubérculo | 0,4 µg | 0,72 µg | 1 % |
| 70 | Gambas | Carne/pescado | 0,3 µg | 0,3 µg | 0,4 % |
| 71 | Huevo | Lácteo/huevo | 0,3 µg | 0,165 µg | 0,2 % |
| 72 | Leche entera | Lácteo/huevo | 0,3 µg | 0,75 µg | 1 % |
| 73 | Pechuga de pollo | Carne/pescado | 0,3 µg | 0,375 µg | 0,5 % |
| 74 | Atún al natural | Carne/pescado | 0,2 µg | 0,16 µg | 0,2 % |
| 75 | Kéfir | Lácteo/huevo | 0,2 µg | 0,4 µg | 0,5 % |
| 76 | Remolacha | Verdura | 0,2 µg | 0,16 µg | 0,2 % |
| 77 | Yogur natural | Lácteo/huevo | 0,2 µg | 0,25 µg | 0,3 % |
| 78 | Merluza | Carne/pescado | 0,1 µg | 0,125 µg | 0,2 % |
| 79 | Queso fresco | Lácteo/huevo | 0,1 µg | 0,06 µg | 0,1 % |
| 80 | Sandía | Fruta | 0,1 µg | 0,28 µg | 0,4 % |
Referencia diaria de vitamina K: 75 µg. Techo: sin UL. Valores orientativos por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible (USDA / BEDCA).
Preguntas frecuentes
¿Qué alimento tiene más vitamina K?
Espinaca, con 483 µg por 100 g. Por ración (1 puñado de espinaca, 100 g) aporta 483 µg, el 644 % de la VRN.
¿Cuánto vitamina K tiene espinaca?
483 µg por 100 g y 483 µg por ración. La referencia diaria es 75 µg.
Sigue explorando
Todo sobre vitamina K: funciones, VRN y techo Los 38 rankings Los 138 alimentos, en la app Método y fuentes