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Ranking · Proteína, fibra y grasas

Alimentos con más proteína

Los 126 alimentos de la despensa ordenados por proteína por 100 g o 100 ml. La columna de ración muestra lo que aporta una porción habitual y el % de la VRN.

1 Soja texturizada fina 50 g 120 % VRN por ración 2 Levadura nutricional en copos 49 g 9,8 % VRN por ración 3 Semillas de cáñamo peladas 31,6 g 12,6 % VRN por ración

Tabla completa

Ordenados de más a menos proteína por 100 g o 100 ml. Solo aparecen los alimentos con cantidad relevante.

Proteína en 126 alimentos · por 100 g o 100 ml y por ración
#AlimentoGrupoPor 100 g/mlPor ración% VRN por ración
1 Soja texturizada fina Legumbre 50 g 60 g 120 %
2 Levadura nutricional en copos Fruto seco 49 g 4,9 g 9,8 %
3 Semillas de cáñamo peladas Fruto seco 31,6 g 6,32 g 12,6 %
4 Pechuga de pollo Carne/pescado 31 g 38,8 g 77,5 %
5 Semillas de calabaza Fruto seco 30,2 g 9,06 g 18,1 %
6 Hígado de ternera Carne/pescado 29 g 29 g 58 %
7 Anchoas en aceite de oliva Carne/pescado 28,9 g 7,23 g 14,5 %
8 Lomo de cerdo Carne/pescado 27 g 33,8 g 67,5 %
9 Atún al natural Carne/pescado 26 g 20,8 g 41,6 %
10 Solomillo de ternera Carne/pescado 26 g 32,5 g 65 %
11 Cacahuete Fruto seco 25,8 g 7,74 g 15,5 %
12 Queso curado Lácteo/huevo 25 g 7,5 g 15 %
13 Queso en lonchas Lácteo/huevo 25 g 7,5 g 15 %
14 Sardinas en aceite Carne/pescado 24,6 g 19,7 g 39,4 %
15 Pechuga de pavo Carne/pescado 24,1 g 30,1 g 60,3 %
16 Gambas Carne/pescado 24 g 24 g 48 %
17 Morcillo de ternera Carne/pescado 22 g 27,5 g 55 %
18 Salmón Carne/pescado 22 g 27,5 g 55 %
19 Carne de conejo Carne/pescado 21,8 g 28,3 g 56,7 %
20 Almendra Fruto seco 21,2 g 6,36 g 12,7 %
21 Pipas de girasol Fruto seco 20,8 g 6,24 g 12,5 %
22 Pistacho Fruto seco 20,2 g 6,06 g 12,1 %
23 Pistachos tostados sin sal Fruto seco 20,2 g 6,06 g 12,1 %
24 Cacao puro 100 % en polvo Dulce/snack 19,6 g 2,94 g 5,9 %
25 Tempeh de soja Legumbre 19 g 19 g 38 %
26 Caballa fresca o en lata Carne/pescado 18,6 g 23,3 g 46,5 %
27 Semillas de lino Fruto seco 18,3 g 2,75 g 5,5 %
28 Anacardo Fruto seco 18,2 g 5,46 g 10,9 %
29 Anacardos crudos o tostados Fruto seco 18,2 g 5,46 g 10,9 %
30 Filete de pollo empanado Carne/pescado 18 g 22,5 g 45 %
31 Jamón cocido Carne/pescado 18 g 7,2 g 14,4 %
32 Merluza Carne/pescado 18 g 22,5 g 45 %
33 Pulpo cocido Carne/pescado 17,9 g 22,4 g 44,8 %
34 Sésamo Fruto seco 17,7 g 2,66 g 5,3 %
35 Tofu Legumbre 17,3 g 17,3 g 34,6 %
36 Avena en copos Cereal/tubérculo 16,9 g 6,76 g 13,5 %
37 Semillas de chía Fruto seco 16,5 g 2,48 g 5 %
38 Nuez Fruto seco 15,2 g 4,56 g 9,1 %
39 Avellana Fruto seco 15 g 4,5 g 9 %
40 Avellanas Fruto seco 15 g 4,5 g 9 %
41 Nuez de Brasil Fruto seco 14,3 g 4,29 g 8,6 %
42 Pan integral Cereal/tubérculo 13 g 5,2 g 10,4 %
43 Sándwich mixto Plato 13 g 19,5 g 39 %
44 Huevo Lácteo/huevo 12,6 g 6,93 g 13,9 %
45 Palomitas con sal Dulce/snack 12 g 3 g 6 %
46 Requesón o queso cottage Lácteo/huevo 12 g 12 g 24 %
47 Edamame (soja) Legumbre 11,9 g 11,9 g 23,8 %
48 Mejillones al vapor Carne/pescado 11,9 g 11,9 g 23,8 %
49 Miso fermentado Legumbre 11,7 g 1,76 g 3,5 %
50 Pizza margarita Plato 11 g 22 g 44 %
51 Queso fresco Lácteo/huevo 11 g 6,6 g 13,2 %
52 Chocolate negro 85 % Dulce/snack 10 g 2 g 4 %
53 Lentejas cocidas Legumbre 9,02 g 13,5 g 27,1 %
54 Pan blanco Cereal/tubérculo 9 g 4,5 g 9 %
55 Garbanzos cocidos Legumbre 8,86 g 13,3 g 26,6 %
56 Alubias cocidas Legumbre 8,67 g 13 g 26 %
57 Croissant Dulce/snack 8 g 5,2 g 10,4 %
58 Chocolate con leche Dulce/snack 7,6 g 1,52 g 3 %
59 Tortilla de patata Plato 7,5 g 11,3 g 22,5 %
60 Galletas María Dulce/snack 7 g 2,1 g 4,2 %
61 Ajo Verdura 6,36 g 0,636 g 1,3 %
62 Crema de cacao y avellanas Dulce/snack 6,3 g 1,89 g 3,8 %
63 Donut Dulce/snack 6 g 3,6 g 7,2 %
64 Gominolas Dulce/snack 6 g 1,8 g 3,6 %
65 Magdalenas Dulce/snack 6 g 2,4 g 4,8 %
66 Patatas fritas de bolsa Dulce/snack 6 g 1,8 g 3,6 %
67 Alga nori tostada Fruto seco 5,8 g 0,29 g 0,6 %
68 Guisantes cocidos Legumbre 5,36 g 8,04 g 16,1 %
69 Pasta integral cocida Cereal/tubérculo 5,3 g 9,54 g 19,1 %
70 Pasta cocida Cereal/tubérculo 5 g 9 g 18 %
71 Quinoa cocida Cereal/tubérculo 4,4 g 6,6 g 13,2 %
72 Caldo de huesos Carne/pescado 4 g 10 g 20 %
73 Helado de vainilla Dulce/snack 3,5 g 3,5 g 7 %
74 Yogur natural Lácteo/huevo 3,47 g 4,34 g 8,7 %
75 Maíz dulce cocido Cereal/tubérculo 3,4 g 3,4 g 6,8 %
76 Kéfir Lácteo/huevo 3,3 g 6,6 g 13,2 %
77 Leche entera Lácteo/huevo 3,15 g 7,88 g 15,8 %
78 Champiñón Verdura 3,09 g 3,09 g 6,2 %
79 Alga wakame hidratada Fruto seco 3 g 1,5 g 3 %
80 Alcachofa cocida Verdura 2,9 g 4,35 g 8,7 %
81 Espinaca Verdura 2,86 g 2,86 g 5,7 %
82 Brócoli Verdura 2,82 g 4,23 g 8,5 %
83 Arroz integral cocido Cereal/tubérculo 2,7 g 4,05 g 8,1 %
84 Rúcula Verdura 2,6 g 1,3 g 2,6 %
85 Col rizada (Kale) Verdura 2,5 g 2,5 g 5 %
86 Espárragos verdes Verdura 2,2 g 2,64 g 5,3 %
87 Aguacate Fruta 2 g 1,5 g 3 %
88 Patata cocida Cereal/tubérculo 1,9 g 2,85 g 5,7 %
89 Jengibre fresco Verdura 1,8 g 0,18 g 0,4 %
90 Granada Fruta 1,67 g 1,67 g 3,3 %
91 Remolacha Verdura 1,61 g 1,29 g 2,6 %
92 Boniato Cereal/tubérculo 1,57 g 2,36 g 4,7 %
93 Puerro Verdura 1,5 g 1,5 g 3 %
94 Col lombarda Verdura 1,43 g 1,07 g 2,1 %
95 Moras Fruta 1,4 g 1,4 g 2,8 %
96 Calabacín Verdura 1,21 g 1,21 g 2,4 %
97 Frambuesas Fruta 1,2 g 1,5 g 3 %
98 Kiwi Fruta 1,14 g 1,71 g 3,4 %
99 Cebolla Verdura 1,1 g 0,605 g 1,2 %
100 Limón Fruta 1,1 g 0,33 g 0,7 %
101 Plátano Fruta 1,09 g 1,29 g 2,6 %
102 Cereza Fruta 1,06 g 0,848 g 1,7 %
103 Berenjena asada Verdura 1 g 1,5 g 3 %
104 Pimiento rojo Verdura 0,99 g 1,19 g 2,4 %
105 Naranja Fruta 0,94 g 1,22 g 2,4 %
106 Zanahoria Verdura 0,93 g 0,744 g 1,5 %
107 Melocotón Fruta 0,91 g 1,37 g 2,7 %
108 Tomate Verdura 0,88 g 1,08 g 2,2 %
109 Mantequilla Grasa 0,85 g 0,085 g 0,2 %
110 Mango Fruta 0,82 g 1,35 g 2,7 %
111 Mandarina Fruta 0,81 g 1,13 g 2,3 %
112 Higos frescos Fruta 0,8 g 0,8 g 1,6 %
113 Pomelo Fruta 0,8 g 1,2 g 2,4 %
114 Arándanos Fruta 0,74 g 0,74 g 1,5 %
115 Uvas Fruta 0,72 g 0,72 g 1,4 %
116 Apio Verdura 0,7 g 0,7 g 1,4 %
117 Ciruela Fruta 0,7 g 0,91 g 1,8 %
118 Zumo de naranja Bebida 0,7 g 1,4 g 2,8 %
119 Fresa Fruta 0,67 g 1,01 g 2 %
120 Sandía Fruta 0,61 g 1,71 g 3,4 %
121 Caqui (Persimon) Fruta 0,58 g 0,928 g 1,9 %
122 Papaya Fruta 0,47 g 0,705 g 1,4 %
123 Bebida energética Bebida 0,4 g 1 g 2 %
124 Pera Fruta 0,36 g 0,641 g 1,3 %
125 Manzana Fruta 0,26 g 0,473 g 0,9 %
126 Zumo de manzana Bebida 0,1 g 0,2 g 0,4 %

Referencia diaria de proteína: 50 g. Techo: sin UL. Valores orientativos por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible (USDA / BEDCA).

Preguntas frecuentes

¿Qué alimento tiene más proteína?

Soja texturizada fina, con 50 g por 100 g. Por ración (1 ración hidratada (40 g en seco), 120 g) aporta 60 g, el 120 % de la VRN.

¿Cuánto proteína tiene soja texturizada fina?

50 g por 100 g y 60 g por ración. La referencia diaria es 50 g.

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